ENGINE Gin 0.7L

Πρόκειται για ένα ιταλικό, βιολογικό τζιν, που παράγεται με τη μέθοδο Compound στην Alta Langa, στα σύνορα μεταξύ Πιεμόντε και Λιγουρίας, στην περιοχή που είναι γνωστή για τις ιστορίες του Fenoglio και του Pavese.

Τα κύρια συστατικά, εκτός από τον συνηθισμένο άρκευθο, είναι το φασκόμηλο και το λεμόνι , που θεωρούνται εξαιρετικό χωνευτικό σύμφωνα με την παράδοση του Πιεμόντε, η οποία βασίζεται κυρίως σε αυτό το τζιν. Η απόσταξη, αντίθετα, πραγματοποιείται υπό κενό, σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες, χάρη στη χρήση ενός περιστροφικού εξατμιστή τελευταίας γενιάς που αντιπροσωπεύει τον πραγματικό κινητήρα αυτού του μικρού ιταλικού αποστακτηρίου.

Η πρωτότυπη και ασυνήθιστη συσκευασία του είναι εμπνευσμένη από τον κόσμο των κινητήρων, το μεγάλο πάθος του κατασκευαστή του.