3/13 ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΜΠΑΪΡΑΚΤΑΡΗ

Παλαίωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες!

Το 313 συμβολίζει την πιστοποίηση προστατευόμενης ονομασίας για το Ημίγλυκο Αγιωργίτικο ακόμα και πριν την ίδρυση ζωνών Π.Ο.Π.. Είναι ουσιαστικά μια σύντομη έκφραση της σύστασης του ιδανικού Ημίγλυκου από Αγιωργίτικο, το οποίο πρέπει να έχει 13% αλκοόλη και 3 Baume υπολειπόμενα σάκχαρα.

Ένα ζωηρό και ταυτόχρονα βαθύ πορφυρό παλαιωμένο κόκκινο Ημίγλυκο με ιδιαίτερη μεθυστική μύτη που θυμίζει αρώματα πικρής σοκολάτας, με φρέσκα αρώματα φράουλας και δαμάσκηνου μαζί με μια έντονη οξύτητα.

Μαλακές τανίνες που συμπληρώνουν τέλεια την απαλή γλυκιά γεύση των αζύμωτων σταφυλοσακχάρων. Eπίγευση σχετικά μεγάλης διάρκειας.

ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10-15 έτη.

ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ :  Φρούτα και επιδόρπια με βάση τη σοκολάτα αλλά και ιδανικό απεριτίφ για οποιοδήποτε γούστο.