CHÂTEAU ΧΑΡΛΑΥΤΗΣ CABERNET SAUVIGNON

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε.) Πελοπόννησος. 100% Cabernet Sauvignon

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:Η συστηματική παρακολούθηση του αμπελώνα καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου επιτρέπει τον τρύγο των σταφυλιών τη στιγμή που έχουν αγγίξει τη βέλτιστη ωρίμανση των σακχάρων και των τανινών.Το Château Harlaftisεντυπωσιάζει με το πλούσιο, βαθύ πορφυρό χρώμα και τη μύτη δαμάσκηνου, μαύρου πιπεριού, καβουρδισμένου αμυγδάλου και βανίλιας. Στο στόμα παραμένει ώριμο, στρογγυλό, πλούσιο, με μακρά επίγευση.

Γευστικό ταίριασμα:Σερβίρεται στους 16-18°C και  συνδυάζει λιπαρά κρέατα όπως το αρνί, κυνήγι,ψητά στη σχάρα αλλά και στη γάστρα.

Παλαίωση:παλαιώνει για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια των 225lt και για άλλους 12 μήνες στη φιάλη.