WEIHENSTEPHANER HEFE WEISSBIER

Το  ζυθοποιείο Weihenstephan της Βαυαρίας,  ιδρύθηκε το 1040 και είναι το παλαιότερο ενεργό ζυθοποιείο στον κόσμο.

Το ζυθοποιείο της Weihenstephaner  λειτουργεί πλέων ως κρατική επιχείρηση υπό τον έλεγχο της Βαυαρικής κυβέρνησης, με τον πλέων σύγχρονο εξοπλισμό  που παρασκευάζει υψηλής ποιότητας μπίρες. Αφιλτράριστη με  χρώμα πορτοκαλο-κίτρινο θολό, πλούσιος αφρός μεγάλης διάρκειας γεμάτο σώμα. Κυριαρχούν αρώματα σιταριού, μπανάνας αλλά και εσπεριδοειδών κυρίως λεμόνι αλλά και πορτοκάλι με ευδιάκριτες νότες καρύδας. 5,4%αλκοόλ.