ΚΤΗΜΑ ΒΟΓΙΑΤΖΗ ΡΟΖΕ

Προστατευόµενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε.) Bελβεντό. Ποικιλίες Ξινόµαυρο, Μοσχόμαυρο.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:Φωτεινό τριανταφυλί µε ιώδεις ανταύγειες χρώµα, έντονο φρουτώδες άρωµα µε νότες κόκκινης σταφίδας, µοσχάτου καθώς και γήινες – βοτανικές εντυπώσεις. Γεύση πλούσια, αρωµατική, ενσωµατωµένη οξύτητα, όµορφο τελείωµα.

Γευστικό ταίριασμα:Σερβίρεται στους 10-12°C και συνδυάζει λευκά κρέατα, ψητά ψάρια και ιδιαίτερα  τα πιο λιπαρά όπως ο σολομός και θαλασσινούς μεζέδες.