ΟΥΖΟ ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ ΙΣΙΔΩΡΟΥ ΑΡΒΑΝΙΤΟΥ

Ο Ισίδωρος Αρβανίτης είχε όραμα να δημιουργήσει το Ούζο που θα ξεχώριζε από όλα τα υπόλοιπα και θα γινόταν ξακουστό στην Ελλάδα και στον κόσμο.

Η χαρακτηριστική γεύση και το ιδιαίτερο άρωμα του Ούζου Πλωμαρίου είναι το αποτέλεσμα της μοναδικής συνταγής που μας κληροδότησε ο Ισίδωρος Αρβανίτης.Μια συνταγή, την οποία ο ίδιος κράτησε επτασφράγιστο μυστικό.Την εμπιστεύτηκε σαν την πιο πολύτιμη περιουσία στα παιδιά και τα εγγόνια του κι έτσι, από γενιά σε γενιά, έφθασε μέχρι σήμερα σε εμάς.

Η απόσταξη γίνεται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως και το 1894,σε μικρούς, χειροποίητους χάλκινους άμβυκες, που συνιστούν το μόνο τρόπο παραδοσιακής παραγωγής και οι οποίοι φτιάχνονται από τότε μέχρι και σήμερα από την ίδια οικογένεια χαλκουργών. 

Γευστικό ταίριασμα:Σερβίρεται με προσθήκη κρύου νερού και πάγου. Συνοδεύει τηγανητά ψάρια, θαλασσινούς και τηγανητούς μεζέδες πάντα με ωραία παρέα.