FRUKO SCHULZ GREEN ABSINTH 60% 700ML

Το  Αψέντι είναι ίσως το πιο παρεξηγημένο ποτό το οποίο επανήλθε στην επικαιρότητα τα τελευταία χρόνια.

Ενα αψέντι είναι όσο ποιητικό είναι και οτιδήποτε άλλο στον κόσμο γύρω μας. Τι διαφορά έχει δηλαδή ένα ποτήρι αψέντι και ένα ηλιοβασίλεμα”; Κάπως έτσι ο Όσκαρ Ουάιλντ περιέγραφε τη λαχτάρα του για την ‘Πράσινη Νεράιδα’, τον πόθο του για αυτό το απόσταγμα που έχει αποτελέσει μούσα για τα μεγαλύτερα καλλιτεχνικά κινήματα, που έχει μια απαγορευμένη φήμη που δεν του αξίζει και μία απίστευτη γεύση που θυμίζει κάτι ελληνικό.Ο γλυκάνισος, ο μάραθος και φυσικά η αγριαψιθιά (αρτεμισία) η οποία έδωσε και το όνομά της είναι τα τρία μεσογειακά βότανα που δίνουν αυτή την ιδιαίτερη γεύση.Εκτός από αυτά τα τρία μπορείς να βρεις και αψέντι με μελισσόχορτο αλλά και άλλα βότανα. Κυκλοφορούν αποστάγματα με πάνω από 75 αλκοολικούς  βαθμούς αλλά όχι σε Γαλλία, Ελβετία και Αμερική. Το πράσινο μεθυστικό του χρώμα οφείλεται στην εμβάπτιση που γίνεται στο απόσταγμα από τα φύλλα της αρτεμισίας. Η μοναδική χώρα που έχει νομικό ορισμό για το αψέντι είναι η Ελβετία για την μέθοδο απόσταξης, που συγκεκριμένα είναι ο άμβυκας.