ΚΑΒΑ ΜΠΟΥΤΑΡΗ

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μακεδονία.

Οίνος Ερυθρός Ξηρός, Ξινόμαυρο 55%, Merlot 7,5%, Syrah 7,5%, Cabernet Sauvignon 30%

Η Κάβα Μπουτάρη, τιμώντας την οικογενειακή παράδοση, εξακολουθεί να αποτελεί αυθεντικό δείγμα ερυθρού κρασιού παλαίωσης που αναδεικνύει την τέχνη του οινοποιού στην επιλογή και το πάντρεμα των καλύτερων κρασιών της κάθε σοδειάς.

Παλαίωση: Συνολικά τρία χρόνια εκ των οποίων ένα χρόνο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Βαθυκόκκινο χρώμα με κεραμιδί ανταύγειες, πλούσιο μπουκέτο παλαίωσης, όπου διακρίνουμε αρώματα αποξηραμένων φρούτων, δαμάσκηνου και σύκου και μαρμελάδας φρούτων του δάσους. Συνυπάρχουν τα γλυκά μπαχαρικά με κυρίαρχη τη βανίλια. Πλούσια γεύση, εξαιρετική ισορροπία, πολυπλοκότητα και μεγάλης διάρκειας επίγευση.

Γευστικό ταίριασμα: Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18°C. Συνοδεύει άριστα κόκκινα κρέατα, ψητά ή μαγειρευτά, κυνήγι και τυριά.